Это про мясо, приготовленное на огне. Про аромат дыма от мангала. Про тот самый вкус, ради которого гости возвращаются снова и снова.

Мы работаем в Алматы уже более 10 лет и за это время открыли 6 филиалов в разных районах города. Сегодня нас выбирают более 40 000 постоянных гостей по всему Алматы.

В каждом филиале — свой характер и атмосфера, но неизменным остаётся главное: любовь к настоящему мясу и внимание к качеству. Наш фирменный шашлык маринуется по авторским рецептам, а меню дополняют блюда европейской, национальной, восточной и грузинской кухни.

Мы гордимся собственным производством, где самостоятельно готовим заготовки и полуфабрикаты. Это позволяет нам контролировать качество на каждом этапе и сохранять стабильный вкус в каждом заказе.

Наш труд отмечен наградами от Chocofood в категориях «Лучшее заведение: шашлыки» и «Лучшее заведение: мясные блюда».
В 2025 году премия 2GIS Awards отметила филиал на проспекте Абылай хана, 18 высоким рейтингом

Миссия Shipudim

• Делать мясо, которое запоминается с первого кусочка.
• Сохранять высокий и стабильный уровень качества во всех филиалах.
• Развиваться, учитывая обратную связь гостей.

Наши принципы

• Используем свежие продукты и проверенные ингредиенты.
• Работаем с поставками в день приготовления.
• Контролируем качество на каждом этапе.
• Поддерживаем стабильный вкус и высокий уровень сервиса.
• Уделяем внимание каждому гостю.