Это про любовь к мясу, про дым от мангала, про тот самый вкус, ради которого гости возвращаются снова и снова.

Мы работаем в Алматы уже более 10 лет и за это время открыли 6 филиалов в разных точках города. Сегодня нас выбирают более 40 000 постоянных гостей по всему Алматы .

В каждом филиале — свой характер и своя особенная атмосфера, но общее остаётся неизменным: любовь к настоящему мясу, приготовленному с душой. Наш фирменный шашлык мы маринуем по разным рецептам, а дополнением к нему служат блюда европейской, национальной, восточной и грузинской кухни.

Мы гордимся собственным производством, где готовим все заготовки и полуфабрикаты, чтобы гарантировать свежесть и стабильный вкус. 

Наш труд отмечен наградами от Chocofood в категориях «Лучшее заведение: шашлыки» и «Лучшее заведение: мясные блюда», в 2025 году 2GIS Awards отметил высоким рейтингом филиал на Абылай хана,18.

Миссия Shipudim

• Делать мясо, которое запоминается с первого куска.
• Поддерживать единый стандарт качества и вкуса во всех филиалах.
• Постоянно развиваться, прислушиваясь к обратной связи от гостей.

Наши принципы

• Только натуральные продукты без консервантов и ГМО.
• Закупка ингредиентов в день приготовления.
• Строгий контроль качества на каждом этапе.
• Стабильный вкус и высокий уровень сервиса.
• Внимание к гостям.